Sandsynligvis kan enhver erfaren værtinde give velsmagende og varieret mad til gæster på ferie. De forbereder sig på fejringen på forhånd, udgør menuen, køber mad. Hvad hvis gæsterne kom uventet? Hvordan man behandler dem med et minimum af tid madlavning? Lav en salat med krutoner, varme sandwicher med kartofler og hakket kød, en muffin.
Er det nødvendigt
-
- Til salaten:
- 1 dåse dåse bønner
- 1 dåse dåse majs
- 1 pakke croutoner
- mayonnaise.
- Til varme sandwicher:
- brød;
- 2 kartofler
- 1 løg
- 1 æg
- 100 g hakket kød
- vegetabilsk olie.
- Til cupcaken:
- 1 glas kefir;
- 0,5 tsk bagepulver;
- 1 kop granuleret sukker
- 1 æg
- 1, 5 kopper mel.
Instruktioner
Trin 1
Lav din muffinsdej. I en dyb skål blandes 1 kop kefir og granuleret sukker, 1 æg, 0,5 tsk bagepulver og 1,5 kopper mel. Du skal have en glat pasta. Hvis det ønskes, kan du tilføje vaskede rosiner, vanillin eller kakao til dejen.
Trin 2
Linj et bageplade med bagepapir. Hæld dejen over den og læg den i en moderat forvarmet ovn i ca. 30-40 minutter.
Trin 3
Skræl og vask 2 kartofler og 1 løg. Riv kartofler på et fint rivejern. Hak løgene fint.
Trin 4
Bland kartoflerne og løgene, tilsæt 100 g hakket kød og 1 æg. Hvis der ikke er hakket kød, skal du udskifte det med revet pølse eller pølse, kogt pølse. Bland den resulterende masse, salt og peber efter smag. Sæt fyldet på brødskiverne med en teskefuld.
Trin 5
Varm vegetabilsk olie i en stegepande. Anbring sandwichene i den varme stegepande med påfyldningen nedad. Steg sandwichen indtil den er gyldenbrun. Brug derefter to gafler til at vende den om og steg den på den anden side.
Trin 6
Tag en dåse røde bønner på dåse og en dåse majs. Vask bønnerne i koldt kogt vand. Kombiner indholdet af begge krukker sammen.
Trin 7
Tilsæt 1 pakke med enhver smagskrydning til bønner og majs. Bland alt og krydre salaten med mayonnaise.
Trin 8
Skær den afkølede muffin i portioner og drys med pulveriseret sukker. Du kan skære kagen i længderetningen i to lag og belægge den med syltetøj eller marmelade.
Trin 9
Server sandwich, salat og boller. Bryg te eller kaffe og nyd chatten med dine venner.
God appetit!
