Alles foretrukne kombination af kartofler og sild findes ofte på fester. Hvis du vil overraske dine gæster, kan du forberede originale sildekurve.
Er det nødvendigt
- - bageformer
- - kartofler 6 stk.;
- - hård ost 30 g
- - kyllingæg 1 stk.
- - salt;
- Til påfyldning:
- - sildefilet 250 g
- - ostemasseost 150 g
- - æble 1 stk.;
- - rødløg 1 stk.
- - syltede agurker
- - majones 1 spsk. skeen;
- - dild;
- - kogte roer
- - persille.
Instruktioner
Trin 1
Skræl og riv kartofler. Klem saften ud. Riv osten på et fint rivejern og tilsæt til kartoflerne. Bryde et æg i kartoffelblandingen og bland godt.
Trin 2
Smør bagefadene med smør og læg kartoflerne i dem. Spred det ud i et tyndt lag. Bag kartoflerne ved 200 grader i 20 minutter.
Trin 3
Skræl æblet og hug det meget fint, du kan rive det på et fint rivejern. Skræl løg og hug det meget fint. Agurker skal også hakkes. Krydder de resulterende frugter og grøntsager med en blanding af ostemasse og mayonnaise. Tilsæt hakkede urter og rør.
Trin 4
Adskil sildefilet fra frøene, hvis nogen. Skær derefter i små terninger.
Trin 5
Læg sild i bunden af hver tartlet, læg ostemasseblandingen ovenpå og pynt med skiver kogte roer og urter.
