En original og velsmagende skål, der helt sikkert vil dekorere hvert festligt bord!
Er det nødvendigt
- - 1 æg
- - 2 spsk sukker
- - 500 ml mælk
- - 1/2 tsk bagepulver
- - 400 g mel
- - 2 spiseskefulde olivenolie
- - Raffineret olivenolie til ristning
- - 300 g champignons
- - Oliven (1 dåse);
- - 1 løg
- - 20 g greener
- - Grønne løg;
- -Salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Pisk ægget med sukker, en knivspids salt, hæld 250 ml mælk i og rør.
Trin 2
Sigt bagepulver og mel ovenpå og ælt dejen.
Trin 3
Fortynd den gradvist med den resterende mælk, hæld olivenolie i og visp let.
Trin 4
Bag pandekager ud af dejen i raffineret olivenolie.
Trin 5
Hak svampene, hug løgene og brun dem i raffineret olivenolie.
Trin 6
Hak oliven og tilsæt svampen sammen med urterne. Kog i 7 minutter.
Trin 7
Salt lidt.
Trin 8
Spred fyldet over pandekagerne, dann "knuder" ("poser"), binde med grønne løg.
God appetit!
