Kylling kan tilberedes på en række forskellige måder. Det kan koges som en helhed eller i separate dele. Prøv grønbragte kyllingevinger. Kombinationen af timian, spinat, hvidløg og krydderier garanterer dit måltid en uforglemmelig smag.
Er det nødvendigt
- - 8 kyllingevinger
- - 4 spsk. skeer sojasovs;
- - 4 skiver tørret hvidt brød
- - 2 fed hvidløg
- - en flok spinat
- - en knivspids timian
- - vegetabilsk olie;
- - krydderier.
Instruktioner
Trin 1
Vask kyllingevingerne. Skær de tykkeste dele af dem. Fjern huden med en "strømpe", rengør knoglen.
Trin 2
Skræl hvidløg og hug den så lille som muligt.
Trin 3
Læg kyllingestykkerne i en skål, og hæld sojasovsen over dem. Tilsæt peber og hvidløg, bland alt og lad det marinere, mens paneringen er færdig.
Trin 4
Bryd let ristet hvidt brød i stykker og læg det i en blenderskål. Tilsæt hakket spinat, eller tilsæt eventuelt tør revet ost. Slib alt, indtil det er glat.
Trin 5
Tilsæt timian til denne masse og bland.
Trin 6
Rul nu vingerne i de friskkogte brødkrummer og pres dem tæt.
Trin 7
Placer en stegepande med vegetabilsk olie i brand. Vent til det varmer op. Steg vingerne i 5 minutter. Efter denne tid er gået, er det nødvendigt at fjerne overskydende fedt fra dem. Til dette formål skal du placere vingerne på et papirhåndklæde.
Trin 8
Forvarm ovnen til 180 grader. Placer kyllingevingerne derinde og kog i 10 minutter. Derefter kan du tage dem ud af ovnen, arrangere dem i portioner og servere.
