Denne salat indeholder en enorm mængde vitaminer, så den vil være ideel - og vigtigst af alt sund - til frokost eller middag.
Er det nødvendigt
- Serverer 4:
- 4 skiver klidbrød
- 400 g grøn salat
- 400 g kyllingefilet
- 2 avocadoer
- 250 g cherrytomater
- 20 store udstenede oliven
- olivenolie
- salt
- basilikum
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 180 grader. Skær brødet i firkanter, læg det på et bageplade i et lag og bages i 15 minutter. På dette tidspunkt skæres kyllingefilet i små stykker og steges i olivenolie, indtil den er øm.
Trin 2
Skræl og skær avocadoen, skær oliven og tomater i to.
Trin 3
I en stor skål kombineres krutoner, grøntsager og kylling og krydres med olivenolie, salt og basilikum. Server straks.
