Roesalat med valnødder er en smuk, velsmagende og sund skål på samme tid. Det ser meget originalt og appetitvækkende ud på bordet.
Er det nødvendigt
- - 1 syltet agurk
- - flere kerner af valnødder
- - 1 stor kogt roer
- - citronsaft
- - vegetabilsk olie
- - salt
- - salatblade
Instruktioner
Trin 1
Hak salaten eller riv den i tilfældige stykker med dine hænder. Valnødder kan hakkes eller efterlades intakte. Skær den syltede agurk i små terninger.
Trin 2
Roer kan rives på et groft rivejern, skæres i tynde skiver eller store terninger. Hvis det ønskes, kan mayonnaise bruges som en yderligere ingrediens.
Trin 3
Bland rødbederne med syltet agurk, salt om nødvendigt. Anbring på en tallerken. Placer salatblade oven på eller ved siden af det. Pynt skålen smukt med valnødder, og krydre med olivenolie eller vegetabilsk olie.
Trin 4
Roesalat kan serveres på bordet med ekstra dekorationer fra citronskiver, persillekvist eller med grønne løgbælg. Valnødder kan erstattes af cashewnødder.
