Puffekager er en favorit for mange søde tænder. Derfor gør jeg opmærksom på en delikat, gennemblødt Napoleon-kage med bananer. Overrask dine kære og forbered denne lækre godbid til dem.
Er det nødvendigt
- - butterdej - 500 g;
- - mælk - 500 ml
- - citronsaft - 50 g;
- - bananer - 3 stk.;
- - sukker - 700 g;
- - mel - 1 glas;
- - smør - 300 g.
Instruktioner
Trin 1
Hvis du tager butterdej, opdel det i 2 lige store lag. Placer dem på bageplader foret med pergamentpapir og bages i en 180 graders ovn i et kvarter.
Trin 2
I mellemtiden skal du lave en vaniljesaus til din fremtidige kage. Hæld melet i en passende, gratis gryde, efter at have ført det gennem en sigte. Tilsæt granuleret sukker til det. Varm den resulterende blanding, indtil den bliver varm. Tilsæt kold mælk der. Bland alt som det skal, altså, så der ikke er en eneste klump. Efter at have bragt denne masse i kog, lad den afkøle lidt og bland den derefter med blødgjort smør. Pisk cremen indtil den er tyk, og dæk den derefter med plastfolie.
Trin 3
Afkøl den bagte dej lidt, og del derefter hvert stykke i 3 kager. Send det tilbage til ovnen, men kun i 5 minutter.
Trin 4
Efter fjernelse af skræl fra overfladen af bananerne, skal du skære dem med en kniv i cirkler. Drys den knuste frugt med presset citronsaft.
Trin 5
Tag en dejskorpe og pensl den med den resulterende vanillecreme. Anbring bananer hakket i skiver på denne masse. Gentag disse trin, indtil du når den sidste kage. Efter at have lagt fløde på det, drys det med bagte dejkrummer. I denne form skal Napoleon-kagen stå i køleskabet hele natten.
Trin 6
Du kan servere den gennemblødte dessert til bordet. Kagen "Napoleon" med bananer er klar!
