Curd pasta er en let, velsmagende og sund mad, der er perfekt til morgenmad. Pastaen kan spredes på brød eller på et brød, og en sund og lækker morgenmad er klar, den vil mætte hele første halvdel af dagen.
Er det nødvendigt
- - 500 g hytteost
- - 3 spsk. l. hjemmelavet mayonnaise eller creme fraiche
- - et par kvist dild, persille og koriander
- - 50 g smør
- - 100 g hård ost
- - 1 peberfrugt
- - salt, peber og andre krydderier
- - brød eller knekkebrød efter ønske
Instruktioner
Trin 1
For at forberede en delikat og luftig ostemassepasta skal du blødgøre smørret, skære det i terninger og male ostemassen gennem en sigte eller gøre det til en cremet tilstand med en blender. Nå, sæt ostemassen nu i en gryde, tilsæt olie og tænd ilden, opvarm ostemassen til kog, sluk derefter komfuret og fjern vores luftige pasta.
Trin 2
Vask paprika i køligt rent vand, fjern frøene og skær dem i små terninger. Hæld lidt vegetabilsk olie i en stegepande, opvarm den, tilsæt peber og steg den indtil den er blød.
Trin 3
Skyl urterne og hak fint. Bland de forarbejdede greener med mayonnaise eller creme fraiche, salt og peber dressingen.
Trin 4
Riv osten på et fint rivejern.
Trin 5
Bland cottage cheese, ost, mayonnaise dressing, paprika og urter, pisk eller rør grundigt. Spred pasta på brød, lav lækker te eller kaffe, morgenmaden er klar.
