Ovnbagte kartofler er altid lækre. For at gøre skålen også smuk kan du hugge kartoflerne med et harmonika og drys ost ovenpå.
Er det nødvendigt
- - 2 store kartofler
- - 100 gr. smør;
- - 100 gr. parmesan;
- - en knivspids hvidløgspulver
- - 1/4 tsk groft salt;
- - 2 teskefulde olivenolie
- - 20 gr. revet cheddarost;
- - 60 ml kraftig flødeskum.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 200 ° C. Vi vasker kartoflerne grundigt, men skræller dem ikke. Vi laver stykker i hver kartoffel med et interval på ca. 5 mm.
Trin 2
Skær smør og parmesan i skiver, læg dem skiftevis i stykkerne i kartoflerne. Drys kartoflerne med olivenolie, drys med hvidløgspulver og salt.
Trin 3
Vi bager kartoflerne i 45-55 minutter (afhængigt af størrelsen), tag derefter ud, hæld med fløde og drys med revet Cheddarost.
Trin 4
Vi vender tilbage til ovnen i yderligere 10-12 minutter. Serveres varmt! Rømme og friske urter kan bruges som dekoration.
