Moderne konditorer producerer mange lækre godbidder, men intet slår hjemmelavet kage for friskhed og smag. Ikke alle husmødre har tid til kulinariske øvelser, men mange foretrækker at lave en godbid til husstandsmedlemmer alene, i stedet for at købe et færdigt produkt i en butik.
Er det nødvendigt
- - hytteost - 400 gram;
- - creme - 250 ml
- - sukker eller pulveriseret sukker - efter smag
- - vanillin;
- - stykker frugt.
Instruktioner
Trin 1
Pund cottage cheese med pulveriseret sukker eller sukker ved hjælp af en mixer. Smagen af cremen afhænger stort set af hytteostens kvalitet. Det er bedre at vælge hjemmelavet hytteost - fra markedet eller kog den selv. Det skal gnides i en sådan grad, at der ikke er en eneste klump tilbage.
Trin 2
Pisk fløden i en separat skål. Brug en mixer eller piskeris til dette. Tilsæt fløde til den revne ostemasse.
Trin 3
Rør ostemassen med cremen, indtil der dannes en tyk, homogen masse. Det skal ikke krybe, endsige sprede sig. På dette tidspunkt kan du tilføje hakket frisk frugt til cremen.
Trin 4
Tilsæt nu vanillin og sukker efter eget valg. Prøv det, bland grundigt. Nu er cremen helt klar - du kan smøre kiksekagerne med den. Hver kage smurt med fløde skal stå i et stykke tid - så den er mere gennemblødt indefra.
Trin 5
Cremen viser sig at være meget let og appetitvækkende, kiks dekoreret med den ser godt ud. Til dekoration kan du bruge en konditorpose eller en speciel sprøjte.
