Denne opskrift vil glæde dig med sin enkelhed og klargøringshastighed. Elskere af dumplings vil utvivlsomt sætte pris på det og tage det til efterretning. Mikrobølgeovne dumplings er meget velsmagende og hurtige.
Når du virkelig vil have noget specielt og velsmagende, men der er absolut ikke nok tid, kommer en uerstattelig ting i den moderne verden til undsætning - en mikrobølgeovn. Det holder næringsstofferne i den mad, du tilbereder, og reducerer din tid i køkkenet betydeligt. Du kan endda tilberede dumplings i det.
Hvad der kræves for at fremstille dumplings.
- 400-500 gr. hytteost eller ostemasse
- 150 gr. mel af højeste kvalitet;
- 1 rå æg
- 3-4 spsk. granuleret sukker (hvis du bruger ostemasse, kan sukker udelades);
- ½ pakke smør;
- salt;
- 1 glas varmt vand
- en beholder til en mikrobølgeovn
Lad os begynde at lave dumplings med cottage cheese. Forvarm og afkøl olien. Tilsæt cottage cheese eller ostemasse, mel, æg, granuleret sukker, salt til det. Du kan også tilføje tørrede abrikoser eller rosiner efter smag og ælte dejen. Rul den derefter ud til en tykkelse på 1, 5-2 cm og skær den i små strimler, der er 3 cm brede. Læg alt pænt i en mikrobølgeovn, og hæld 1 glas varmt vand.
Sæt mikrobølgeovnen på maksimal effekt og kog dumplings i 3-4 minutter. Efter slukning skal du ikke straks åbne ovnlågen, du skal vente et par minutter på, at dumplings når. Server med smør, creme fraiche eller kondenseret mælk.
