Æbletærte med valnødder er en original, men meget velsmagende og let at tilberede dessert, der ikke efterlader nogen ligeglad.
Du får brug for:
1) Mel - 250 gr.
2) Sukker - 200 gr.
3) Æbler - 3 stk.
4) Valnødder - 300 gr.
5) Vanillin - 0,5 tsk
6) Gær - 0,5 tsk
7) Salt - 0,5 tsk
Trin 1
Lad os først forberede dejen. Bland æg med sukker og pisk med en mixer. Sukkeret skal være helt opløst.
Trin 2
Kombiner mel, salt, gær og vanillin i en stor skål. Tilsæt æg- og sukkerblandingen. Bland alt forsigtigt.
Trin 3
Hak valnødderne og læg dem på et bageplade. Bag nødderne i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 10 minutter, og drej lejlighedsvis. Når valnødderne er gyldenbrune, skal du fjerne dem fra ovnen, drys med salt og lade afkøle.
Trin 4
I mellemtiden skræller æblerne og skæres i terninger. Rør nødderne og frugterne i dejen.
Trin 5
Smør en bageplade med smør, hæld dejen i den og flad den ud. Forvarm ovnen til 180 grader. Bag kagen i en time eller indtil den er gyldenbrun.
Trin 6
Æble valnød tærte er klar! Hvis det ønskes, kan du hælde det med karamel eller chokoladesauce og drys med valnødder. God appetit!
Nyttige råd
Før du tager kagen ud af ovnen, råder jeg dig til at kontrollere, om den er kogt. For at gøre dette skal du tage et tandstikker og indsætte det i midten af kagen. Hvis der er dejen tilbage på det, er det værd at holde bagningen i ovnen lidt mere. Hvis tandstikkeren er tør, er kagen klar.
