Ved at tilføje forskellige produkter og krydderier til spaghetti kan du få flere og flere nye retter. Det er ikke for ingenting, at italienerne elsker spaghetti så meget og tilbereder flere hundrede typer pasta.
Er det nødvendigt
200 gram spaghetti, 50 gram parmesanost, 50 gram skrællede valnødder, 2 spiseskefulde fløde, 1 fed hvidløg, 1 spsk tomatpasta, 3 spiseskefulde vegetabilsk olie, salt og peber - efter smag
Instruktioner
Trin 1
Kog spaghettien i saltet vand, indtil den er øm (10-12 minutter).
Trin 2
Riv osten på et fint rivejern. Skræl og mal hvidløg i en blender sammen med nødderne.
Trin 3
Læg nødderne og hvidløg i en varm stegepande, tilsæt vegetabilsk olie og steg i 2 minutter. Tilsæt fløde, tomatpasta og lad dem simre i ca. 5 minutter.
Trin 4
Tilsæt spaghetti og ost i gryden, rør og lad dem simre i yderligere 2 minutter.
Trin 5
Serveres varm som en separat skål eller som en sideskål med kylling.
