Opskriften til at lave hytteostbagler er meget enkel. Det tager ikke meget madlavningstid. Og resultatet vil glæde dig med en behagelig smag.
Er det nødvendigt
- - hytteost 400 g
- - 250 g smør eller margarine
- - mel 400 g
- - granuleret sukker 150 g
- - vanillin 1/6 tsk;
- - bagepulver 2 tsk
Instruktioner
Trin 1
Fjern olien fra køleskabet på forhånd. Mos smør og hytteost i en praktisk beholder. Tilsæt sigtet mel til denne blanding, som blandes med bagepulver. Juster mængden af mel på kvaliteten af cottage cheese. Ælt en dej, der er elastisk, men ikke særlig tæt. Læg det derefter i en pose og læg det i kulde i en time.
Trin 2
Efter den fastsatte tid skal du dele dejen i to stykker. Rul hver del i en tynd cirkel. Bliv ikke båret væk med drys mel på bordet, fordi for stram en dej vil baglerne efterfølgende gøre for hårde. Kombiner granuleret sukker med vanille, drys derefter dejstykkerne med det. For at få sukkeret godt tilsluttet skal du rulle kagerullen i en cirkel en eller to gange.
Trin 3
Del emnerne med en skarp kniv i trekanter, sektorer. Rul dem til bagels.
Trin 4
Forbered en bageplade til bagværk. Smør det med et tyndt lag olie. Dæk det med bagepapir. Anbring de halvfabrikata på et ark. Dyp den ene side af hver bagel i granuleret sukker, inden du lægger det på et bageplade. Overspil ikke med sukker, som det smelter under bagning og brænder derefter på arket.
Trin 5
Opvarm ovnen til 180 grader. Læg et bageplade med dejprodukter, bages i 25 minutter på medium varme.
