Appetitvækkende cookies vil vidunderligt dekorere ikke kun en almindelig familie teselskab, men også enhver fest. Roser kan simpelthen lægges ud i en vase eller serveres på bordet i form af en ægte buket.
Er det nødvendigt
- - 250 g mel
- - 200 g hytteost
- - 1 pose vanillin
- - 2 stk. æggeblomme;
- - 2 ½ spsk. spiseskefulde sukker;
- - 100 g smør
- - 1 tsk bagepulver
Instruktioner
Trin 1
Læg cottage cheese i en beholder, tilsæt sukker, vanillin, æggeblommer. Pisk alt med en piskeris eller mixer. Sigt det sigtede mel med bagepulver i krummer med kølet smør, revet.
Trin 2
Kombiner melblandingen med ostemassen og ælt den elastiske dej. Rul dejen til en kugle og læg den i en ren plastikpose (plastfolie) og afkøles i 30 minutter.
Trin 3
Anbring ovale kager, der overlapper hinanden, og dann roser ved at bøje kronblade let. Placer roserne på et bageplade foret med pergament og bages i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 40 minutter.
Trin 4
Overfør de færdige cookies til en stor vase (fad), drys med pulveriseret sukker. For at komponere en buket roser skal du "plante" på et sødt halm, som i dette tilfælde spiller rollen som en stilk.
