Brugen af cikorierod har en meget lang historie. De gamle romere brugte denne urt til at rense blodet. Egypterne brugte cikorierod til at rense leveren såvel som til bid af giftige insekter og slanger. I dag bruges cikorie ikke kun i medicin, men også til madlavning og føjer det til forskellige retter og bagværk. Cikorie er også populær som koffeinfri erstatning.
Instruktioner
Trin 1
Fordøjelsessystemets understøttelse. Cikorierod øger galdesekretion, lindrer oppustethed og fremmer fordøjelsesfunktionen. Da galde hjælper med at nedbryde fedt, følger det, at cikorierod hjælper med at normalisere blodsukkerniveauet. Cikorierod indeholder inulin, en opløselig fiber, der understøtter fordøjelsesfloraen i tarmene, forbedrer fordøjelsen og hjælper med at skylle ud toksiner og styrker immunforsvaret. Mange planter indeholder inulin, men cikorierod har den højeste koncentration.
Trin 2
Antioxidant aktivitet. Cikorie er en rig kilde til antioxidanter, der beskytter det kardiovaskulære system, og de har også en gavnlig effekt på hudens tilstand og beskytter den mod aldring. Cikorie indeholder polyfenoler, der ligner dem i grøn te, der hjælper med at beskytte mod mange sygdomme, herunder tyktarmskræft.
Trin 3
Beskyttelse mod skadelige organismer. Forskning har vist, at cikorierodekstrakt er svampedræbende og skadeligt for Salmonella-stammer.
Trin 4
Leverbeskyttelse. Cikorierod giver funktionel støtte til leveren ved at stoppe beskadigelse af frie radikaler på dens celler fra oxidativt stress, og det hjælper også med at fjerne toksiner fra leveren.
Trin 5
Antiinflammatorisk virkning. Undersøgelser har vist, at personer med gigt, gigt og andre degenerative sygdomme, der bruger cikorie, lider mindre smerte og hævelse.
Trin 6
En skat af vitaminer og mineraler. Cikorie indeholder calcium og fosfor til stærke knogler, kalium til hjertet, jern til anæmi, zink til immunsystemet, magnesium til normalisering af blodtrykket, mangan til metabolisme og vitamin A og C, som er stærke. Antioxidanter.
