I din morgenhastighed er det så vigtigt at afsætte mindst en halv time til en komplet morgenmad. I sådanne tilfælde er ægburgere (æg - æg, burger - sandwich) uerstattelige. 20 minutters madlavning, og du kan nyde en lækker og nærende morgenmad. Og hvis du ønsker det, kan du tage boller med dig.
Er det nødvendigt
- - æg 6 stk.
- - hamburgerboller 6 stk.
- - hård ost 150 g.
- - skinke eller pølse 150 g.
- - creme fraiche 200 g.
- - friske urter (grønne løg, dild, persille)
- - krydderier (salt, peber)
- - bagepapir
Instruktioner
Trin 1
Skær en tredjedel af toppen af boller og lav huller til påfyldningen. Placer ruller på et bageplade foret med bagepapir.
Trin 2
Skær skinke / pølse i små terninger. Tilsæt store flager revet ost. Du kan også prøve forskellige grøntsager, svampe og alt hvad dit hjerte ønsker som fyld.
Trin 3
Smør rullenes hulrum med sur creme, et bord ad gangen. tilsæt en skefuld creme fraiche til bunden af hver rulle.
Trin 4
Anbring fyldet i hullerne, mos med en ske. Smør med creme fraiche på toppen.
Trin 5
Bryd forsigtigt et æg i hver bolle, så æggeblommen er i midten. Tilsæt krydderier.
Trin 6
Anbring bagepladen med ruller i den forvarmede ovn og bag ved 150-180 grader i 15-20 minutter, indtil æggene er møre.
Trin 7
Pynt færdige æggeburger med persille, grønne løg osv.
