Couscous er en korn, der ligner ris. Hvis du bruger blomkål i stedet for dette korn, får du en meget lignende smagsret, der er perfekt til dem, der faste.
Er det nødvendigt
- - en håndfuld pinjekerner
- - sort peber;
- - sojasovs - 2 spsk;
- - olivenolie - 1 spsk;
- - blomkål - 300 g;
- - persille;
- - basilikum
- - mynte
- - gurkemeje - 1/4 tsk.
Instruktioner
Trin 1
Lad os starte med blomkålen. Det skal opdeles i blomsterstande og derefter hakkes grundigt.
Trin 2
Sæt gryden på ilden, hæld olivenolie i og tilsæt gurkemeje. Umiddelbart efter at det var dækket, er det nødvendigt at sende den hakkede blomkål derhen. Den resulterende blanding bør ikke steges længe, et par minutter er nok. Når tiden er gået, tilsæt sojasovs til massen.
Trin 3
Couscous skal fjernes fra varmen og serveres med urter og pinjekerner. Den magre skål er klar!
