Mange kvinder har stået over for problemet med, hvad de skal lave mad til morgenmad eller middag mindst en gang. Og gæsterne, der pludselig synes at have brug for en værdig godbid. Derfor skal værtindens køleskab have et grundlæggende sæt produkter, der hjælper hende ud i uforudsete situationer.
Hvorfor det er nødvendigt at opbevare et bestemt sæt fødevarer i køleskabet
Undertiden er hylderne i køleskabet sprængfyldt med mad, og spørgsmålet om, hvad man skal lave mad, er uafklaret. Resultatet af dette er endnu en tur til butikken, hvor alt, hvad du har brug for til aften, er købt, og resten af produkterne forbliver muligvis uanmeldte, og derefter smides de væk. Alt dette fører til øget spild af penge på mad.
For på en eller anden måde at minimere omkostningerne kom kloge husmødre på ideen om at opbevare et bestemt sæt produkter i køleskabet, hvorfra du kan tilberede en meget hurtig og velsmagende skål til enhver familie.
Hvilke fødevarer skal der altid være i køleskabet
Først og fremmest er disse æg. Du kan opbevare dem i et specielt rum i køleskabet eller en kasse, et dusin æg tager ikke meget plads. Fra dem kan du tilberede simple røræg med eventuelle pølser eller grøntsager, der er i køleskabet i det øjeblik.
For at sprede menuen er det bedre at altid opbevare frisk mælk (lille pakke), smør, ost. Omeletter, gryderetter, sandwich - dette er ikke hele listen over retter, der tilberedes på basis af disse produkter. Til fremstilling af ostekager, kødboller og buddinger er hytteost nyttigt, især da det er en fremragende kilde til calcium.
Fryseren skal altid indeholde kød, fisk, kylling og frosne grøntsager. Du kan forkoge eller købe halvfabrikata, f.eks. Koteletter eller dumplings, så du bare kan koge eller stege dem når som helst. Suppesæt, der bruges til at forberede rige bouillon, er ikke overflødige.
Glem ikke friske grøntsager og frugter, som normalt opbevares i køleskabet: Værtinden skal have kartofler, løg, gulerødder og rødbeder ved hånden. For at forberede salater kan du fylde agurker, tomater, radiser, urter. Naturligvis ødelægger frugt og nogle grøntsager hurtigt, så du behøver ikke lave store lagre.
Vegetabilsk olie, mayonnaise, sojasovs (hvis den ofte bruges i familien), forskellige dåse mad: gryderet, grønne ærter, dåse majs, bønner, fisk i olie eller sauce skal altid opbevares i sidekammeret i køleskabet. Hvis du ikke har tid nok, kan du lave en let suppe eller salat af dem.
Det grundlæggende sæt af produkter skal konstant genopfyldes, så det er bedst at lave en liste, hvor du kan markere, hvad der løber ud, hvad der skal købes.
