Melon er sommerens frugt. Hun er meget saftig, sød. Så hvorfor ikke arrangere en fastedag på en melon, fordi den er så velsmagende, sund og lav i kalorier.
Melon indeholder en stor mængde mineralsalte, organiske syrer, vitaminer og sporstoffer. Den indeholder også nok jern, C-vitamin er mere end i vandmeloner, så meget som 3 gange. Melon indeholder inositol - et stof, der forhindrer hårtab, har en gavnlig virkning på lever og mave.
Melondagedage er perfekte til mennesker med hjerte-kar-sygdomme, nyre- og leversygdomme.
Essensen af en fastedag for meloner er som følger: I løbet af dagen skal du forbruge 1 kg melonmasse pr. 10 kg kropsvægt. Det vil sige, at hvis din vægt er 60 kg, vil din norm være 6 kg, som skal opdeles i 5-6 receptioner. Hvis du konstant føler sult, som er svær at udholde, kan du supplere melonindtaget med 1-2 skiver sort brød.
Meloner spises forskelligt i forskellige lande. For eksempel skal der i England være et stykke melon ved morgenmaden. Amerikanerne starter deres dag med et glas vand og et stykke melon. Franskmændene bruger melon som dessert.
I landene i Mellemøsten serveres melon frisk eller syltet med kødretter. Vi er vant til at spise frisk melon, men italienerne foretrækker syltet melon. For at gøre dette dyppes det i eddike, sukker tilsættes og marineres i 10-12 timer. Prøv det, måske vil du kunne lide det.
