Æggevalser Med Avocado Og Rejer

Indholdsfortegnelse:

Æggevalser Med Avocado Og Rejer
Æggevalser Med Avocado Og Rejer

Video: Æggevalser Med Avocado Og Rejer

Video: Æggevalser Med Avocado Og Rejer
Video: Forret med avocado og rejer 2024, April
Anonim

Æggevalser med avocado og rejer er en god kold forretter. Alle ingredienser supplerer hinanden perfekt. Skålen tilberedes hurtigt og nemt. Den angivne mængde mad er tilstrækkelig til 4 portioner.

Æggevalser med avocado og rejer
Æggevalser med avocado og rejer

Er det nødvendigt

  • - æg - 4 stk.;
  • - mælk 2, 5% - 3 spsk. l.;
  • - dildgrøntsager - 5-6 grene;
  • - solsikkeolie - 2 spsk. l.;
  • - rejer - 200 g;
  • - avocado - 1 stk.;
  • - citron - 1 stk.;
  • - blå ost - 100 g;
  • - salatblade - 6 stk.;
  • - salt - en knivspids.

Instruktioner

Trin 1

Madlavning af en omelet. Pisk æg med mælk, salt. Skyl greener med vand, fjern grove stængler, hak fint. Tilsæt de hakkede urter til ægblandingen. Bag to omeletter i solsikkeolie (steg hver omelet på begge sider).

Trin 2

Tilberedning af fyldet. Kog rejerne, skræl skallen af. Hak fint. Skræl avocadoen, fjern gropen, bland papirmassen med en gaffel. Drys citronsaften over avocadoen. Smuldre blåosten. Kombiner rejer, ost og avocado, omrør.

Trin 3

Spred fyldet jævnt over omeletterne og rul dem op. Skær ruller i portioner. Anbring på salatblade. Skålen er klar.

Anbefalede: