Fondant au chocolat er en lækker fransk dessert med smeltende chokolade. Ifølge nogle kilder viser det sig, at det viste sig at hælde på grund af fejlen fra kokken, der simpelthen ikke bagte kagen til slutningen, så den blev serveret til gæsterne med et flydende center. Men den opfindsomme franskmand kom hurtigt ud - sådan dukkede en ny dessert op i det franske køkken. Prøv det også, for der tilberedes en delikatesse på bare femten minutter!
Er det nødvendigt
- - mørk chokolade - 100 gram;
- - smør - 50 gram
- - to æg
- - mel, sukker - 3 spiseskefulde hver;
- - kakaopulver.
Instruktioner
Trin 1
Smelt chokoladen sammen med smøret i et vandbad.
Trin 2
Pisk æg og sukker sammen. Tilsæt smeltet chokolade til dem, omrør. Tilsæt mel, rør om.
Trin 3
Smør formene med smør, drys med kakaopulver (spar det ikke!). Hæld chokoladen, læg den i en forvarmet ovn (200 grader), bages i nøjagtigt syv minutter.
Trin 4
Fjern formene fra ovnen, lad dem stå i cirka syv minutter, så chokoladefondanterne springer let ud af dem. Så vi fik en original fransk dessert med en blød dejskal og en varm flydende chokoladefyldning. God appetit!
