Blandt dem med en sød tand er der mange mennesker, der er overvægtige, forskellige endokrine lidelser, herunder diabetes mellitus, såvel som mennesker, der overholder en rå mad diæt som det vigtigste fødevaresystem. Sukkerfri kokosfyldte chokoladebarer er perfekte til bordet.
Er det nødvendigt
- - svesker - 10 stk.
- - græskar eller solsikkefrø - 0,5 kopper
- - kokosolie - 2 spsk
- - malede hørfrø - 0,25 kopper
- Til påfyldning:
- - kokosflager - 40 g
- - kokosolie - 1 spsk
- - vand - 1 tsk.
- Til glasur:
- - kokosolie - 1 tsk
- - johannesbrød - 2 tsk
- Derudover:
- - johannesbrød - 1 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Til tilberedning af desserten vælger vi svesker af høj kvalitet, udstenede, tørrede, men ikke røget. Frugterne skal gennemblødes i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne støvpartikler og muligvis skadelige forbindelser indeholdt i tørrede frugter, som fabrikanten muligvis har behandlet svesker under fremstillingsprocessen. Tør frugterne.
Trin 2
Sæt de forberedte svesker i en blenderskål, tilsæt rå frø. Du kan vælge afskallede solsikke- eller græskarfrø eller bruge en blanding af frø i proportioner efter smag og ønske. Tilsæt kokosolie til dette. Olien skal være blødgjort eller flydende. Slib og bland alt sammen, indtil det er glat. Tilsæt hørfrø og bland grundigt igen.
Trin 3
For at forberede fyldet blandes kokosflager med vand og kokosolie. Denne blanding skal afkøles i 10 minutter.
Trin 4
Opdel massen tilberedt på basis af svesker i ti dele. Rul hver til en bold. Bolden vil være på størrelse med en valnød. Fladkuglen flad i en tynd flad kage med en lille fordybning i midten. Læg lidt fyld, vikl og blænd kanterne. Dann en rektangulær stang fra den resulterende pølse på en plan, jævn overflade.
Trin 5
Rul stængerne tilberedt på denne måde på alle sider i en johannesbrød.
Forbered chokolade fra den resterende johannesbrød og kokosolie. For at gøre dette skal du blande den blødgjorte olie med johannesbrødpulver og varme i et dampbad. Dypp barerne i den resulterende chokoladeglasur og læg dem på tavlen. Sæt i køleskabet for at størkne.
Tilberedning af en portion slik - 10 stykker - tager ikke mere end en halv time, inklusive tiden til at blødgøre sveskerne og hærde de færdige slik.
