En perfekt kombination af sprød dej med aromatiske tomater, fyldt med hytteost, hvidløg og urter. Tærterne er saftige og meget velsmagende. Dette er en god morgenmad eller en god snack til gæsterne.
Er det nødvendigt
- Dej
- - 3-3, 5 spsk. mel;
- - 1 tsk melis;
- - 1 spsk. vand (kogende vand)
- - 1 tsk salt;
- - 4 spsk. l. vegetabilsk olie.
- Fyldning
- - 5 stykker. en tomat;
- - 200 g hytteost eller fetaost
- - greener;
- - 2 fed hvidløg
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Vask tomaterne og skær dem i cirkler.
Trin 2
Mos ost eller hytteost med en gaffel, hvis hytteost - så salt. Klem hvidløg gennem hvidløgspressen, tilsæt de hakkede urter og rør.
Trin 3
Rør sukker og salt i vand (kogende vand), tilsæt smør og mel. Ælt en blød dej. Lad det brygge i 30 minutter.
Trin 4
Skær dejen i to. Rul et stykke i et tyndt lag. Spred tomaterne oven på dejen (ca. 3 cm fra hinanden). Læg fyldet oven på tomaterne. Rul den resterende dej ud og dæk det fyldte lag med den.
Trin 5
Skær pattiesne med et glas langs konturen af hver tomat. I en stor mængde varm olie steges tærterne på begge sider.
