Disse små frø er en rig kilde til næringsstoffer, herunder calcium, mangan, fosfor, omega-3 fedtsyrer, zink, vitamin C. Chiafrø betragtes nu som en vigtig komponent i en sund kost.
Forhindrer hjertesygdomme
Omega-3 fedtsyrer, der findes i chiafrø, hjælper med at styrke og beskytte hjertet. Derudover reducerer de betændelse og øger niveauet af "godt" kolesterol i kroppen. Således forhindrer deres regelmæssige forbrug risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme.
Fremmer vægttab
Chia frø indeholder 20% protein, hvilket gør dem til en gavnlig mad til vægttab. På den anden side forhindrer kulhydraterne i dem ophobning af fedt, især i underlivet.
Behandle diabetes
De bruges også til at forebygge og behandle diabetes. Chia frø regulerer hastigheden, hvormed sukker trænger ind i kroppen, og kontrollerer derved glukoseniveauer.
Behandl gigt
Frøens antiinflammatoriske egenskaber hjælper med at behandle ledsmerter. De fungerer som et smøremiddel, der reducerer knoglestivhed. Plus, frøene indeholder kobber og zink, som er vigtige til behandling af gigt. Begge disse mineraler fremmer produktionen af specifikke enzymer, der neutraliserer frie radikaler og reducerer inflammation.
Giv energi
Chia frø øger stofskiftet og frigiver næringsstoffer meget langsomt. Dette får dig til at føle dig energisk og aktiv i lang tid. Derfor er de atleternes foretrukne mad.
Bekæmp kræft
En rig kilde til alfa-linolensyre, der tilhører gruppen af omega-3 fedtsyrer, chiafrø forhindrer ikke kun væksten af kræftceller, men ødelægger dem også uden at forårsage skade på sunde celler.
Forhindrer Alzheimers sygdom.
Det høje indhold af omega-3 fedtsyrer, fibre og mineraler i frø gør dem gavnlige for hjernens sundhed. De forbedrer hukommelsen og forhindrer Alzheimers sygdom.
