På en mærkelig måde glemmer vi en simpel idé - det mest gavnlige for sundheden er de frugter og grøntsager, der er lokale, der ikke kræver kompleks og lang transport. Pærer er en slående repræsentant for sådanne frugter for det meste af Rusland.
En saftig pære med en delikat sød pulp og en fantastisk aroma er ikke kun en fremragende delikatesse, men giver også store fordele for menneskekroppen. Den indeholder en stor mængde vitaminer og sporstoffer, derfor har læger længe anbefalet friske, tørrede eller dåse pærer for at lindre tilstanden i mange sygdomme.
Pærer indeholder en masse vitaminer, der tager sig af vores immunitet, nervesystemets tilstand, andre organer og systemer, ungdom og godt humør. Pærer indeholder meget kalium, jern, zink. Pektin, sukker, frugtsyrer, caroten giver os energi og sparer vores syn.
Interessant nok kan du i folkemedicin finde ganske nyttige råd om brugen af pærer. For eksempel er kogte, bagt og tørrede pærer blevet anbefalet som et antitussive middel og også som hostemedicin. Pære bouillon slukker tørst godt, har en mild vanddrivende virkning. Tanniner (som findes i store mængder i frugterne af den vilde pære) er et fiksationsmiddel for gastrointestinale lidelser.
Når du spiser pærer, skal du huske, at de indeholder meget kalorier, så ernæringseksperter råder dig til at spise dem separat fra andre måltider. Den ideelle mulighed er at spise en pære til en eftermiddagsmatbit i stedet for den sædvanlige kontorte med sandwich, slik og småkager.
