Denne opskrift er ikke kun meget enkel, men kræver heller ikke meget tid. Det tager bogstaveligt talt to eller tre trin fra dig, og ovnen gør resten for dig. Desuden behøver du ikke løbe til køkkenet hvert 10. minut og kontrollere kyllingens beredskab. Og selvfølgelig er en af fordelene ved opskriften, at det viser sig at være en diætret, fordi bagt fjerkræ er mindre skadeligt end stegt fjerkræ.
Er det nødvendigt
Kyllingestykker, en 1 liters glasburk, et glaslåg eller et stykke folie 20x20 cm, mayonnaise
Instruktioner
Trin 1
Skær rå kylling i stykker. Læg i en tallerken, hæld med mayonnaise, belæg stykkerne med den på alle sider.
Trin 2
Tag en ren 1 liters krukke. Hvis du lige har vasket det, skal du tørre det, tørre det af med et håndklæde. Krukken skal være tør.
Trin 3
Anbring kyllingestykkerne i krukken. Dæk det med et glaslåg, eller lav et improviseret folielåg ved at vikle det rundt om krukken, så der ikke er huller tilbage.
Trin 4
Anbring krukken i en kold (!) Ovn på risten. Luk ovnen og tænd den 175 grader. Indstil en timer til 60 minutter. Alt! Du kan glemme kyllingen i denne time.
Trin 5
Sluk for ovnen efter en time. Det er bedre ikke at røre glasset endnu, lad det køle lidt af. Efter 15 minutter skal du tage en speciel vante på eller bruge et håndklæde til at fjerne krukken og lægge den på bordet. Du kan tage kyllingen ud og lægge den på tallerkener. Resultatet er en fugl i sin egen juice! Hæld sideskålen med den.
Dette er en opskrift på de lateste; det kræver slet ingen specifikke færdigheder og viden inden for madlavning. På samme tid viser kyllingen sig at være saftig, øm og velsmagende. God appetit!
