Østers I Tempura Og Jordnøddesmør

Indholdsfortegnelse:

Østers I Tempura Og Jordnøddesmør
Østers I Tempura Og Jordnøddesmør

Video: Østers I Tempura Og Jordnøddesmør

Video: Østers I Tempura Og Jordnøddesmør
Video: FOUZIYA KHATIB | PEANUT BUTTER SAUCE 2024, Kan
Anonim

Kan du lide kinesisk mad? Så passer østers i tempura og jordnøddesmør også til din smag!

Østers i tempura og jordnøddesmør
Østers i tempura og jordnøddesmør

Er det nødvendigt

  • Til fire portioner:
  • - friske østers - 20 stykker
  • - hvedemel - 1, 5 kopper;
  • - vand - 300 ml
  • - jordnøddesmør;
  • - salt - 3/4 tsk;
  • - bagepulver - 1 spsk. skeen.

Instruktioner

Trin 1

I en skål kombineres mel, salt, bagepulver, to spiseskefulde jordnøddesmør og koldt vand, indtil det er glat.

Trin 2

Skræl østers fra skaller, skyl, tør. Drys dem med mel.

Trin 3

Varm en wok over høj varme, tilsæt jordnøddesmør til 190 grader.

Trin 4

Dyp hver østers i dejen, steg i olie indtil den er lys gyldenbrun. Overfør til et dørslag, lad overskydende olie dræne.

Trin 5

Sæt derefter østersene tilbage i olien, steg dem indtil de er gyldenbrune i yderligere to minutter. Tempura østers er klar, du kan prøve!

Anbefalede: