En forretter med krabbepinde og ost er noget, der kan forberedes til ankomsten af gæster eller til ethvert familiebord. Det tilberedes meget hurtigt og nemt, og smagen vil overraske og glæde selv raffinerede gourmeter.
Krabbe pinde er noget, som mange mennesker elsker og spiser ret ofte. De er et færdigt produkt, ikke et halvfabrikat, som mange tror. Fra dem kan du straks, uden forarbejdning, forberede forskellige retter.
For dem der ikke ved det, vil det være interessant, at prototypen på pindene var surimi, der stammer fra Japan. Men de er forskellige, fordi de ikke har en bestemt aroma og farve. I vores land optrådte de relativt for nylig (firserne i sidste århundrede) og blev straks efterspurgte og elskede af mange husmødre, da de er lette at tilberede, og vigtigst af alt er de velsmagende i retter.
Det mest populære af dette produkt er salater. Derudover tilberedes andre usædvanlige og originale retter med dem: koteletter, kartoffelpandekager, ruller, ruller, pinde i dej, supper. De kan f.eks. Steges i dej eller bages i ovnen. De passer godt til ris og fisk (lyserød laks, tun, brisling). Når du arbejder med denne ingrediens, kan du give fantasien frie tøjler og komme med dine egne originale opskrifter.
For at forberede en snack med krabbestikker skal du bruge et minimum af ingredienser: 1 kyllingæg, 100 g hård ost, 1 fed hvidløg (eller efter smag), 2 spsk. l. mayonnaise, sort peber efter smag og ønske, krabbepinde (så meget som nødvendigt til påfyldningen), yndlingsgrøntsager.
- Hvis der er krabbepinde i fryseren, skal de optøes på forhånd. Vær opmærksom på, at de kan "udfolde sig". Dette er vigtigt for denne snack.
- Kog kyllingæg og adskil blommen fra proteinet. Mos blommen i en praktisk beholder med en gaffel eller en presse. Du kan gå over det med en blender. Det tilrådes at skære proteinerne så små som muligt. Fold i en skål. Tilsæt hvidløg til ægget, som skal føres gennem en presse, rasp ost der. Tilsæt mayonnaise og peber efter smag (du kan springe den over). Bland alle ingredienser godt, indtil de er glatte.
-
Udvid krabbepindene. Dette skal gøres omhyggeligt, så de ikke går i stykker. Spred dem med ost og ægmasse. Rul også forsigtigt ind i rør. Gør dette med al fyldning, der er.
- Læg de fyldte ruller på en tallerken. Det kan skæres i halvdele eller i tre dele, så det bliver mere æstetisk og praktisk.
- Sæt den tilberedte forretter i køleskabet inden servering. Hvis der ikke er tid, kan du straks tjene til bordet.
- Server den færdige skål godt med urter. Finhakket greener gør ikke ondt i påfyldningen. Du er nødt til at lægge det ganske lidt ned for ikke at afbryde hovedsmagen.
En forretter lavet af krabbepinde med ost vil altid være passende og vil dekorere ethvert bord.
