En meget enkel og meget rig dessert! Det vigtigste er at tage mørk chokolade af høj kvalitet, så ordner alt bestemt!
Er det nødvendigt
- - 170 g mørk chokolade
- - 30 g smør
- - en knivspids salt;
- - 100 g valnødder
- - 300 g kondenseret mælk.
Instruktioner
Trin 1
Forbered en passende bageplade (jeg bruger silikone til bagning) ved at beklæde den med folie i flere lag.
Trin 2
Hak chokoladen i mellemstore stykker med en kniv og læg den i en lille gryde. Hæld 300 g kondenseret mælk der, tilsæt 30 g smør og en knivspids salt. Anbring gryden over medium varme og kog, omrør lejlighedsvis, indtil den begynder at simre. Så snart blandingen er ved at koge, skal du straks fjerne den fra brænderen og lægge den til side.
Trin 3
Hak valnødderne groft med en kniv. Hvis du ikke kan lide valnødder, skal du bruge dine favoritter eller en blanding. Tilsæt dem derefter til chokolademassen og rør. Distribuer den fremtidige dessert i form med det samme. Glat overfladen med en spatel og send den til køleskabet i 6-8 timer - dette giver dig mulighed for at skære fudge uden problemer i fremtiden. Skær den færdige delikatesse i portioner og server! Opbevares i en lukket beholder i køleskabet.
