En vidunderlig kød-forretter kan tilberedes med kyllingebryst. Slægtninge og pårørende vil helt sikkert sætte pris på naturligheden og nytten af denne lækre skål.
Er det nødvendigt
- - kyllingebryst - 1 stk.;
- - mælk - 0,5 l
- - olivenolie - 1 spsk;
- - sojasovs - 1 spsk;
- - salt - 3 tsk
- - honning - 1 tsk
- - muskatnød - ¼ tsk;
- - paprika - ½ tsk;
- - hvidløg - 3 fedter
- - kalk - 0,5 stk.
Instruktioner
Trin 1
Forbered praktiske redskaber til fremstilling af pastroma. Først skal du suge brystet i en beholder, hvor du skal hælde 0,5 liter mælk. Placer, optøet brystet på forhånd i en beholder med mælk. Lad produktet ligge i blød i 2 timer.
Trin 2
Efter den fastsatte tid skal du tage kyllingekødet ud og tørre tørt med servietter. Forbered en madlavning eller anden praktisk tråd. Bind det rundt om brystet, det skal gøres tæt.
Trin 3
I en separat beholder skal du forberede saucen til marinering af kødet. Uddrag saften fra halvdelen af kalk, du skal forberede 0,5 spsk. Tilsæt olivenolie, en skefuld flydende honning og sojasovs til limesaft. Rør maden.
Trin 4
Skræl hvidløgsfedene, før dem gennem en presse. Glem ikke at bruge muskatnødspulver, salt og paprika, bland alt i den flydende formulering.
Trin 5
Smør det krøllede kyllingebryst liberalt med den resulterende sauce. Lad marinere i 15 minutter.
Trin 6
Forbered ovnen på forhånd, opvarm den til 220 grader. Efter at have anbragt det marinerede kødprodukt i en form eller på et bageplade, skal du placere det halvfabrikat i ovnen. Bag pastroma med ovnen i 20-25 minutter. Når du har slukket for kabinettet, skal du ikke tage den færdige skål ud i 15-20 minutter.
Trin 7
Efter afkøling af kyllingens delikatesse, frigør den fra tråden. Del pastroma i stykker med en skarp kniv og læg den på en tallerken. Serveres med hvidløgssauce og urter.
