Pastinak er en plante, der er kendt siden oldtiden, og den blev meget brugt ikke kun til madlavning, men også til medicinske formål. Desværre er det på nuværende tidspunkt ikke særlig populært, selvom det sammen med grøntsager, der er mere kendt for vores mave, har mange nyttige egenskaber.
Instruktioner
Trin 1
Pastinak indeholder kalium og folsyre. Disse to næringsstoffer er vigtige for hjerte-kar-sundhed. Kalium hjælper med at beskytte mod forhøjet blodtryk, mens folat sænker niveauet af homocystein, en aminosyre, der øger risikoen for hjertesygdomme. Folinsyre bidrager også til dannelsen af røde blodlegemer. 1 kop pastinak giver 500 mg kalium, 11% af RDA og folat 22%.
Trin 2
Pastinakrot indeholder letfordøjelige kulhydrater og fibre. Den indeholder de fleste af B-vitaminer samt vitamin C, K, A og PP, jern, natrium, fosfor, calcium, zink og magnesium. Roteinfusionen fungerer som et diuretikum og bekæmper dropsy.
Trin 3
Pastinak afkog bruges som en fremragende tonic. Det hjælper med at komme sig efter alvorlige sygdomme og bruges til behandling af hoste. Ved hjælp af denne grøntsag behandles en så sjælden sygdom som vitiligo: furocoumarinerne indeholdt i den øger hudens følsomhed over for ultraviolette stråler og bidrager til repigmentering af misfarvede hudområder.
Trin 4
På grund af tilstedeværelsen af mineralelementer og C-vitamin har pastinakmasker en nærende og blegende virkning samt forhindrer rynker. Til kosmetiske formål anvendes også pastinak æterisk olie, som har opvarmningsegenskaber, stimulerer udglatning af rynker, lindrer betændelse og helbreder acne. For at slippe af med skaldethed anbefales det at drikke et afkog af de tørrede blade af planten 3 gange om dagen til en spiseskefuld og gnid det ind i hovedbunden.
Trin 5
Pastinakjuice øger styrke, generel tone, hjerneaktivitet, hjerte og blodkar. Det reducerer risikoen for forkølelse og fungerer som smertestillende. For at opmuntre og forbedre koncentrationen, skal du male pastinakfrø i dine håndflader og derefter bringe dem til dit ansigt og inhalere i flere minutter.
Trin 6
Pastinakk er især nyttige for mennesker, der lider af nyresygdom, fedme, cellulite, anæmi og asteni, forstoppelse, leverdysfunktioner, forhøjet blodtryk. På grund af dets antiinflammatoriske gavnlige egenskaber er det vigtigt til forebyggelse af bronchial astma, ondartede tumorer og hjerteslag.
