Hytteost hat cookie opskriften er velegnet til elskere af cottage cheese og kandiserede kiks. Cookies tilberedes meget hurtigt og spises dobbelt så hurtigt. Tilberedningstid inklusive bagning 40 minutter.
Er det nødvendigt
- - margarine 200 g
- - hytteost 200 g
- - æg 2 stk
- - bagepulver 1/2 tsk.
- - mel 2-3 spsk.
- - sukker 1 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Gnid margarinen på et groft rivejern eller blødgør den på forhånd ved stuetemperatur og tilsæt den i en skål. Vi bryder to æg, tilføjer hytteost og begynder at blande den resulterende masse med vores hænder. Kombiner bagepulveret med mel og tilsæt ostemassesammensætningen. Ælt dejen, så den klæber lidt til dine hænder.
Trin 2
Når dejen tager form, men forbliver blød, skal du lade den "tørre" i køleskabet i 30 minutter. Alternativt kan du begynde at forme cookies med det samme ved at dyppe hver kugle i lidt mel.
Trin 3
Vi tager den kølede dej ud og ruller en lang "pølse" ud af den. Vi deler i lige små dele. Vi begynder at rulle kugler. Vi presser de resulterende kugler med vores hænder og danner cirkler på granuleret sukker, som vi drys på bordet.
Trin 4
Vi drejer cirklen, så den anden side også pulveriseres. Vi bøjer cirklen først i halvdelen og derefter igen. Det viser sig en dejlig "hat". Vi udfører lignende procedurer med hele batchen.
Trin 5
Sæt de færdige kager på et bageplade og bages i ovnen ved 200 grader i ca. 20-25 minutter.
