Hvis du elsker chokolade, er denne enkle kageopskrift fra Prag efter din smag. Der er ikke noget overflødigt i ingredienserne. Cremen er også den enkleste og mest lækre: kondenseret mælk og kakao.
Er det nødvendigt
- Ingredienser til kagen:
- - æg (2 stk.);
- - sukker (1 glas)
- - creme fraiche (1 glas)
- - kondenseret mælk (1/2 dåser)
- - kakao (3-4 spiseskefulde)
- - mel (1,5 kopper)
- - sodavand (1 tsk).
- Ingredienser til cremen:
- - kondenseret mælk (1/2 dåser)
- - kakao (2-4 spiseskefulde).
Instruktioner
Trin 1
Tilberedning af dejen. Mal 2 æg med sukker (1 glas). Tilsæt creme fraiche (1 glas). Forbland kondenseret mælk (1/2 dåse) og kakao (3-4 spiseskefulde) - kondenseret kakao opnås; tilsæt det til dejen, bland grundigt. Tilsæt mel (1,5 kopper) og sodavand (1 tsk). Ælt dejen, som er som creme fraiche i konsistens.
Trin 2
Vi bager kagerne. Del den tilberedte dej i to dele. Hæld hver del i en form (du kan ikke smøre silikoneformen eller smøre den med smeltet smør; smør formen med vegetabilsk olie) og bages ved medium temperatur i ovnen, indtil den er øm. Anslået tilberedningstid for en tærte: 20-30 minutter. Resultatet er to små kager. Lad derefter hver kage køle lidt af, hvorefter vi skærer hver kage i to dele på langs, til sidst får vi fire kager.
Trin 3
Forberedelse af cremen. Mens kagerne køler af, er der bare tid til at forberede cremen. Du kan enten købe en fløde i en butik (vaniljesauschokolade) eller lave den selv efter den enkleste opskrift: Bland kondenseret mælk (1/2 dåse) og et par spiseskefulde kakao (efter smag).
Trin 4
Lav en tærte. Når kagerne er afkølet lidt, smør dem med fløde på begge sider og lad dem ligge i blød i 5-10 minutter. Kagerne er gennemblødt - læg dem oven på hinanden og smør kagen ovenpå og på siderne med den resterende fløde. Prag-kagen er klar.
