Både børn og voksne vil elske denne vidunderlige delikatesse. Det tager ikke meget tid, kræfter og produkter. Hytteostkager er en delikat dessert, der vil dekorere dit bord og overraske dine gæster behageligt.
Er det nødvendigt
- Pakke hytteost (200 g)
- Æg
- Et glas mel + 100 g til rulning
- Pakke smør (eller margarine) (200 g)
- En teskefuld bagepulver
- 100 g sukker
Instruktioner
Trin 1
Riv smørret på et fint rivejern og bland det med ægget. Mos en hytteost med lidt sukker i en separat kop. Bland de resulterende to dele. Tilsæt sigtet mel og bagepulver. Du kan tilføje en teskefuld vaniljesukker til dejen for at give leveren en behagelig smag.
Trin 2
Ælt dejen godt, så den er blød, men ikke klæber til dine hænder. Lad dejen stå i køleskabet i en halv time.
Trin 3
Mel bordet let. Rul derefter dejen ud, så laget er ca. 5 mm tykt. Skær forsigtigt små cirkler ud med et glas. I stedet for et glas kan du bruge forme med større diameter. Drys med sukker og fold dejen i to. Drys sukker på den ene side igen og fold den med den søde side indad. Dyp nu den ene side af den resulterende "kuvert" i sukker og læg den på et klargjort bageplade.
Trin 4
Smør bagepladen med vegetabilsk olie eller brug bagepapir. Det er nødvendigt at bage kuvertcookies ved 200 grader i ca. 20 minutter.
