Orange er en solrig citrusfrugt. Han er ikke kun elsket af børn, men også af voksne. Og i dag vil vi tale om fordelene ved en appelsin, hvorfor den skal indgå i kosten og også dele hemmeligheden bag at lave en ostemasseostkage med en appelsin.
Hvorfor er appelsin nyttig?
Hvor ofte køber og spiser du frugt? Hvor ofte ser du en appelsin på dit bord? Forhåbentlig ofte nok. Hvis ikke, her er nogle fakta om de sundhedsmæssige fordele ved en appelsin.
Solfrugten indeholder et helt kompleks af vitaminer, herunder retinol, ascorbinsyre, B-vitaminer og vitamin P. Denne kombination gør appelsin til et uundværligt produkt til styrkelse af immuniteten, især under forkølelse.
Antioxidanter, phytoncider, flavonoider, pektiner og organiske syrer har unikke anti-aging egenskaber og hjælper med at genoprette normal funktion i mave-tarmkanalen. Appelsiner forbedrer appetitten, giver styrke, styrker kroppen. Appelsiner er meget nyttige for mennesker, der lider af sygdomme i det kardiovaskulære system. Regelmæssigt forbrug af appelsin hjælper med at sænke kolesterolniveauer.
Hvis du spiser friske appelsiner under din sygdom, vil det hjælpe dig i det mindste delvist at opgive antipyretiske lægemidler. Derudover aktiverer appelsiner kroppens forsvar.
Hvis du beslutter at tabe dig, hjælper en appelsin dig her - med et ret lavt kalorieindhold er det ret nærende og meget sundt!
Ostekage med appelsin
Til madlavning har vi brug for: tørre kiks, smør (eller margarine), appelsin, vanillin, fløde eller mælk, gelatine, hytteost. Forbered først gelatinen - blød en spiseskefuld i et glas fløde eller mælk, indtil den svulmer op. Du kan lade det stå i en gryde på komfuret med mindst mulig kraft og omrøre lejlighedsvis. Mal cookies (170-200 g) i en blender og bland med smeltet smør eller margarine (ca. 100 g, du kan tage lidt mindre). Du kan tilføje klid, fiber eller havregryn til sandbasen efter din smag. Ælt basen grundigt med dine hænder og læg den i en form, afkøles til størkning.
Pisk hytteost (ca. et halvt kilo) godt med en blender, tilsæt frisk skal fra en appelsin og presset juice fra den. Bland godt, tilsæt fløde / mælk med gelatine. Rør blandingen grundigt, så gelatinen fordeles gennem massen. Hæld fyldet i en form på en kølet base, afkøles til størkning i flere timer (det er mest bekvemt at lægge det natten over).
Pynt den færdige ostekage med chokoladechips og appelsinskal.
