Du behøver ikke lave den samme marmelade hvert år. I madlavning kan og skal du eksperimentere. Jeg foreslår, at du forbereder en original og meget aromatisk ferskenmarmelade med appelsiner.
Er det nødvendigt
- - ferskner - 1,5 kg;
- - små appelsiner - 6 stk;
- - sukker - 1, 3 kg;
- - vand - 2, 5 glas.
Instruktioner
Trin 1
Så den første ting at gøre er at skrælle fersknerne af. For at gøre denne procedure ikke vanskelig for dig, skal du hælde kogende vand over frugterne og derefter afkøle dem straks.
Trin 2
Ferskner skal skæres i 2 stykker og udstenes. Appelsinerne skal skrælles. Hvis der er knogler i dem, skal du fjerne dem. Skær nu frugten i små terninger.
Trin 3
Hæld vand i en gryde og sæt det i brand. Når det koger, tilsættes sukker til det, koges igen og kog derefter sukkersirupen i yderligere 5 minutter.
Trin 4
Når tiden er gået, skal du placere appelsiner og ferskner i terninger i sukkersirupen. Kog den resulterende masse og kog i 40 minutter under kontinuerlig omrøring. Det er stadig at overføre skålen til krukkerne og lukke dem tæt. Ferskenesyltetøj med appelsiner er klar! Jeg tror, du vil blive glædeligt overrasket over dens smag.
