En ægte kongelig salat med kaviar og rød fisk vil glæde enhver gourmet. Det har en let luftig konsistens og en uforglemmelig smag.
Er det nødvendigt
- - 200 gr. rød fisk
- - 140 gr. rød kaviar
- - 1 pakke krabbepinde
- - 300 gr. skrællede rejer;
- - 1 dåse lodderogn (bedre røget)
- - 100 gr. ost;
- - 3 æg
- - 2 kartofler
- - 1 løg
- - mayonnaise, citronsaft, salt efter smag
Instruktioner
Trin 1
Kog kartofler, gnid dem på et fint rivejern.
Trin 2
Skær krabbepindene i terninger.
Trin 3
Finhak løg og skold med kogende vand.
Trin 4
Kog æggene og skær dem i terninger.
Trin 5
Kog og skræl rejerne.
Trin 6
Gnid osten på et groft rivejern.
Trin 7
Skær den røde fisk i tynde strimler.
Trin 8
Salaten er stablet lagvis, hver ingrediens er overtrukket med sauce (dressing):
1 lag - kartofler;
2. lag - krabbe pinde;
3. lag - løg;
4. lag - æg;
5. lag - kogt rejer;
6 lag - revet ost.
Trin 9
I slutningen skal du dække salaten med rød fisk og placere en håndfuld rød kaviar i midten.
