Jordbær kombineret med chokolade er en lækker dessert, der passer godt til champagne. Denne sødme er meget let at forberede. Du skal bare være forsigtig, når du arbejder med smeltet chokolade. Dessert vil godt supplere en romantisk middag for to, for eksempel på Valentinsdag.
Er det nødvendigt
- - friske jordbær 1 kg
- - hvid chokolade 50 g
- - mælkechokolade 100 g
Instruktioner
Trin 1
Mælk og hvid chokolade skal smeltes separat i et vandbad. Omrør den søde masse med jævne mellemrum, indtil der dannes en homogen konsistens.
Trin 2
Når mælkechokoladen er klar, dyppes en jordbær i den. Du skal holde den ved bladene. Du kan dyppe bæren hele, til midten eller 1/3.
Trin 3
Sæt den færdige dessert på pergamentpapir.
Trin 4
Den søde masse skal have tid til at tørre.
Trin 5
Smeltet hvid chokolade kan bruges til at dekorere jordbær. Ved hjælp af et tandstikker kan du anvende ethvert mønster på bæret. God appetit!
