Æggefyldte Koteletter

Indholdsfortegnelse:

Æggefyldte Koteletter
Æggefyldte Koteletter

Video: Æggefyldte Koteletter

Video: Æggefyldte Koteletter
Video: Kongelundens Kokkeskole laver pocherede æg 2024, Marts
Anonim

Et andet navn på denne skål er zrazy. Ikke kun æg, men også stegte svampe eller løg kan tjene som påfyldning. Brug de anførte ingredienser til at lave 8 mellemstore koteletter.

Æggefyldte koteletter
Æggefyldte koteletter

Er det nødvendigt

  • • Hakket kød - 0,5 kg;
  • • Løg - 0,2 kg;
  • • Kyllingæg - 4 stk.
  • • Brød - 100 g;
  • • Mælk - 200 ml.
  • • Salt og peber;
  • • Vegetabilsk olie.

Instruktioner

Trin 1

Skræl og finhak løgene. Steg i en forvarmet stegepande, indtil den er gyldenbrun.

Trin 2

Kog æg og hak fint.

Trin 3

Rør løg og æg.

Trin 4

Læg brødet i mælk og blød det godt.

Trin 5

Bland hakket kød med brød, indtil det er glat. Det vigtigste er ikke at glemme at salt og peber.

Trin 6

Dann en kage af en lille mængde hakket kød. Sæt lidt fyld på det. Hvis det resulterende hakket kød er lidt tørt, skal du tilføje lidt smør til påfyldningen.

Trin 7

Det er nødvendigt at fremstille koteletter af det opnåede hakket kød.

Trin 8

Børst et dybt bageplade. Sæt de resulterende koteletter og steg i ovnen. De koges ved en temperatur på 180 ° C i ca. 40 minutter.

Også koteletter kan steges i en stegepande.

Anbefalede: