Sådan Tilberedes Du Let Svampekartofler

Indholdsfortegnelse:

Sådan Tilberedes Du Let Svampekartofler
Sådan Tilberedes Du Let Svampekartofler

Video: Sådan Tilberedes Du Let Svampekartofler

Video: Sådan Tilberedes Du Let Svampekartofler
Video: АССОРТИ ЗАГОТОВКА ЕДЫ В МОРОЗИЛКУ Для Быстрого Приготовления | Легкие Блюда для заморозки 2024, April
Anonim

Kartoffelkugler med svampe er en solid og lækker skål baseret på kartoffelmos. I denne enkle skål kan du bruge andre fyld og krydderier i stedet for svampe, og hver gang smager kartoffelkuglerne helt anderledes. Kun den lækre aroma af stegte kartofler forbliver uændret!

Sådan tilberedes du let svampekartofler
Sådan tilberedes du let svampekartofler

Er det nødvendigt

  • - kartofler
  • - smør
  • - vegetabilsk olie
  • - æggeblommer
  • - svampe
  • - pæreløg
  • - brødkrummer
  • - salt
  • - greener
  • Mængden af alle ingredienser er vilkårlig, tilføj til smag.

Instruktioner

Trin 1

Kog skrællede kartofler, dræn vandet, tør lidt, så knus og salt godt. Tilsæt et par spiseskefulde blødgjort smør og 1-2 æggeblommer til kartoffelmosen, omrør grundigt.

Trin 2

Forbered svampehakket. Kog svampe, afkøl og skær dem. Hak løgene fint. I en stegepande med vegetabilsk olie skal du først stege løgene og derefter tilsætte de hakkede svampe, simre indtil de er møre, salt.

Trin 3

Lav en lille kage af afkølede kartoffelmos i din håndflade, læg lidt hakket svampe i midten. Rul kagen forsigtigt og rul den op som en kugle. Og så brug alle kartoffelmos.

Trin 4

Rul kartoffelkuglerne i brødkrummer, og steg dem i en dyb stegepande med vegetabilsk olie, indtil de er sprøde eller i en frituregryde. Server kuglerne varme og pynt med persille eller dild.

Anbefalede: