Choux påske er en delikatesse, som mange vil kunne lide. Madlavning påske er meget enkel, du skal bare fylde de rigtige ingredienser og gå videre - kog påskekrem!
Er det nødvendigt
- - fedt cottage cheese - 500 gram;
- - smør, sukker, flerfarvede kanderede frugter - hver 100 gram
- - to æggeblommer
- - mælk - 2, 5 glas;
- - hakkede valnødder - 2 spsk;
- - vaniljesukker - 1 tsk.
Instruktioner
Trin 1
Klem ostemassen gennem flere lag osteklud, gnid gennem en sigte. Mos æggeblommer med sukker indtil hvid, tilsæt mælk.
Trin 2
Hæld blandingen i en metalskål, læg den i et vandbad, kog den under omrøring lejlighedsvis. Opbevar i badet, indtil massen begynder at blive tykkere. Fjern fra varmen, tilsæt smør, rør indtil det er glat. Tilsæt vaniljesukker, nødder, hakkede kandiserede frugter.
Trin 3
Indtast cottage cheese i et par doser, omrør hver gang. Overfør massen til osteklud foldet i to lag, løft kanterne, binde dem med en snor for at lave en pose.
Trin 4
Vej massen natten over, læg den derefter i en pasochny (du kan tage en anden form), læg lasten ovenpå, placer den på et koldt sted i fire timer. Fjern ostekluden - påskekremen er klar!
