Forretter serveres først, men de kan også være uafhængige retter afhængigt af sammensætningen og kalorieindholdet. Det er vigtigt, hvordan du pynter dem inden servering. Jo lysere og mere farverige ingredienserne er, jo smagere og mere appetitvækkende vil din skål se ud.
Er det nødvendigt
- - champignons - 500 g
- - Bulgarsk peber - en stor
- - vegetabilsk olie - 100 ml
- - sorte peberkorn 6-8 stykker
- - eddike 6% - 20 ml
- - hvidløg - 3 fedter
- - dild - 5 grene
- - honning - 1 tsk.
- - salt - 1 tsk
Instruktioner
Trin 1
Fjern frøene fra peber og skær dem i strimler. Skær svampene i skiver. Hak dild, hak hvidløg i tynde skiver.
Trin 2
Forvarm en stegepande, hæld olie i en stegepande, tilsæt hakkede peberfrugter og steg dem på medium varme, indtil de er bløde.
Trin 3
Tilsæt svampe, honning, salt til peber (hvis der er lidt salt, tilsæt salt efter smag), peberkorn og eddike. Varm op i 2 minutter under konstant omrøring.
Trin 4
Sluk for varmen, tilsæt hvidløg, dild, dæk. Lad afkøle helt.
