Børn vil virkelig kunne lide makroner af ikke-standardform, de er meget bløde og ømme, de smelter simpelthen i munden og giver deres uovertruffen smag.
Er det nødvendigt
- - 110 g malede mandler
- - 90 g æggehvider
- - 200 g flormelis
- - 25-50 g almindeligt sukker
- - blå madfarver
Instruktioner
Trin 1
Forbered dejen.
Placer flormelis og malede mandler i en stor skål og rør godt.
Pisk de hvide indtil de er bløde, tilsæt gradvist 25-50 g sukker og fortsæt med at slå.
Tilsæt de piskede æggehvider til mandelblandingen og rør til glat. Tilsæt derefter madfarvning, rør igen. For at kontrollere den færdige blanding skal du køre en kniv ind i blandingen og glide over den. Hvis linjen forsvinder efter 10 sekunder, er blandingen klar.
Trin 2
Forbered en skabelon.
Tegn figurer af bjørne på pergamentpapir
Trin 3
Fyld silhuetterne af figurerne med wienerbrødssprøjten med dejen. Lad kagerne sidde i 30 minutter, indtil toppen af kagerne er let hærdet.
Bag makroner i 18-20 minutter ved 170 ° C grader.
Trin 4
Pynt kagerne med chokoladechips og små chokoladebiter for at skildre næse, mund og øjne.
Du kan tegne øjne og mund med spiseligt blæk.
