En korrekt serveret og dekoreret fad vil gøre den attraktiv og muntre en person op. Evnen til at gøre en tallerken smuk er en af ingredienserne i madlavningen. For at de oprettede mesterværker kan imponere gæster, er det nødvendigt at følge visse regler.
Instruktioner
Trin 1
Brug både friske og spiseklare grøntsager til at pynt dine måltider. For at nogle grøntsager ikke mister deres tiltrækningskraft, behandles de ikke specielt. Rober er for eksempel ideelle til hvide kompositioner, og roer er ideelle til røde. Salat, mynte, grønne, porrer, agurker eller paprika bruges med succes til at danne "bladene og stilkene" i den kulinariske buket. Fra citroner, appelsiner, vandmeloner, meloner, avocadoer kan du lave voluminøse kurve, både og både.
Trin 2
Forsøg at sikre, at skålen og dens dekoration supplerer hinanden. For eksempel vil kartofler i form af svampe eller blomster perfekt supplere et kødprodukt. En citronrose kan dekorere fisk og skaldyrsretter. Derudover er farve det vigtigste middel til at skabe og forbedre madens smag. Når du bruger farvestoffer, skal du foretrække naturlige produkter: safran, paprika, karry, roesaft, mayonnaise, tomatpasta osv.
Trin 3
For at få den største effekt skal du smide en masse smykker. Nogle retter ser meget mere effektive ud i deres naturlige form, så overbelast dem ikke med unødvendig efterbehandling.
Trin 4
Tænk nøje over placeringen af alle dekorelementer på forhånd. Vælg retter, der ikke distraherer opmærksomheden fra selve skålen. Her spiller pladernes farve og form en vigtig rolle. Hvis du er i tvivl om rigtigheden af dit valg, skal du foretrække hvid. Tør kanterne af pladen grundigt inden servering.
Trin 5
Smør kød-, fisk- og fjerkræretter let med vegetabilsk olie. Takket være dette får den ristede skorpe en særlig appetitlig glans. Til varme måltider skal du forberede garneringen på forhånd, så de hurtigt kan placeres på tallerkenen, mens den stadig er varm.
