Cupcake med ost og urter viser sig at være behagelig for smagen, øm. Enhver ost gør det, men det skal være svært. Takket være urter har kagen en rig aroma, der bringer hele familien sammen ved middagsbordet.
Er det nødvendigt
- - 180 g hvedemel
- - 150 ml mælk
- - 50 g parmesanost
- - 1 æg
- - 2 fed hvidløg
- - Provencalske urter, salt, sukker, bagepulver.
Instruktioner
Trin 1
Forbered først alle de nødvendige fødevarer fra listen. Urter føles ganske subtile nuancer, du kan tilføje flere af dem - 1-2 teskefulde. Hvis du allerede har provencalske urter med salt, behøver du ikke tilføje salt til dejen. Der kræves en knivspids sukker for at afbalancere smagen. Generelt er denne kage en fantastisk platform til eksperimenter, her kan du tilføje forskellige ingredienser - friske urter, soltørrede tomater, store stykker ost.
Trin 2
Lad os begynde at lave dejen. Sigt mel i en dyb skål, tilsæt en knivspids bagepulver, sukker, provencalske urter og salt. Bland et kyllingæg separat med mælk, visp let.
Trin 3
Bland melblandingen med æg- og mælkeblandingen. Riv osten på et groft rivejern, send den i dejen. Skræl hvidløgsklyven, hug den i en hvidløgspres, send også til dejen, rør den.
Trin 4
Coat formen med olie, hvis du bruger en silikoneform, behøver du ikke smøre den - kagen brænder ikke alligevel, og det vil være let at få den ud. Sæt dejen i en form, læg den i ovnen. Kog i en halv time ved 180 grader.
Trin 5
Fjern den færdige kage med ost og urter fra ovnen, afkøles let, skåret i skiver og server.
