Madeleine citrus kiks er især populære i Frankrig, i deres hjemland. Jeg foreslår, at du prøver denne vidunderlige dessert og behandler dine kære til den.
Er det nødvendigt
- - æg - 3 stk.;
- - hvedemel - 150 g;
- - smør - 125 g;
- - sukker - 130 g
- - honning - 20 g
- - salt - 1/4 spiseskefuld
- - bagepulver til dej - 1 spsk;
- - citronskal - 1 spsk;
- - vand - 2 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Kombiner ingredienser som granuleret sukker, rå kyllingæg, salt og honning i en løs skål med en dyb bund. Pisk alt ordentligt.
Trin 2
Når hvedemelet er anbragt i en separat plade, tilsættes bagepulver, det vil sige et bagepulver til dejen, til det. Bland disse 2 ingredienser grundigt. Tilsæt forsigtigt den resulterende tørre blanding til sukker og æg. Konverter den dannede masse til en homogen.
Trin 3
Tilsæt smør, der tidligere var smeltet i et vandbad, til hovedparten. Du kan erstatte det med margarine, hvis du ønsker det. Læg derefter den revne citronskal og 2 spsk vand der. Efter blanding af den resulterende blanding, indtil den er glat, skal du dække den med et låg ovenpå og sætte den i køleskabet i mindst 2 timer og endnu bedre hele natten.
Trin 4
Fjern Madeleine Citrus Dough fra køleskabet næste morgen. Læg det forsigtigt med en spiseskefuld i en speciel skål til denne delikatesse. I denne form skal du sende den fremtidige dessert til ovnen og forvarme den til en temperatur på 180 grader i ca. 10 minutter. Den bedste måde at navigere på er din ovn.
Trin 5
Når tiden er gået, skal du fjerne den færdige dessert fra den form, den blev bagt i. Denne procedure gøres bedst med en kniv med en afrundet ende. Madeleine Citrus Cookies er klar!
