En række retter kan tilberedes af kartofler. Denne opskrift vil kræve et minimum af omkostninger fra dig og vil dekorere dit daglige bord. Bagte kartofler har få kalorier, så denne skål er perfekt til dit daglige måltid.
Er det nødvendigt
- –Kartofler (600 g);
- –Enhver frisk svampe (370 g);
- –Lav fløde (120 ml);
- –Salt og peber efter smag;
- -pære løg
- –Fyld efter smag;
- - olivenolie (8 ml).
Instruktioner
Trin 1
Forbered kartoflerne til fyldning. Tag alle knolde, skyl grundigt under rindende vand, overfør til en dyb gryde og dæk med vand. Placer gryden på komfuret og vent, indtil den koger, krydre med salt efter smag. Når kartoflerne er færdige, lad grøntsagen køle af.
Trin 2
Forbered derefter påfyldningen. Tag svampe, fjern synligt snavs, hugg i enhver form. Skræl løg og skær det i små stykker. Kombiner løg og svampe, peber og salt.
Trin 3
Varm en lille mængde olie i en gryde, overfør løg-svampeblandingen til gryden og lad dem simre i ca. 4-7 minutter. Til sidst, glem ikke at tilføje cremen og hakket dild og kog derefter i yderligere 5-10 minutter.
Trin 4
Læg den resulterende påfyldning i en separat beholder. Skræl hver kartoffel og skær derefter knolden i to. Brug en ske til at lave en depression midt i hver kartoffelhalvdel.
Trin 5
Smør et bageplade med madolie. Læg kartoffelhalvdelene ud. Fyld alle halvdele med svampefyldningen, og fordel blandingen forsigtigt. Anbring skålen i ovnen i 30-40 minutter. Når skålen er klar, skal du fjerne bagepladen, overføre kartoflerne til en flad skål og pynt med salatblade.
