Æbler, kanel og sukker er den perfekte kombination af smag, der kan gøre enhver dessert til et mesterværk.
Er det nødvendigt
- Til donuts:
- - 140 g mel
- - 3/4 teskefulde bagepulver
- - 1/4 tsk bagepulver
- - 1/2 tsk salt
- - 1/2 tsk kanel;
- - 1/4 tsk muskatnød;
- - 1/4 tsk formalet ingefær
- - 70 g brunt sukker
- - 30 g smør og til smøring af formen
- - et æg;
- - 115 ml mælk
- - en teskefuld citronsaft
- - æble (1/2 kop revet)
- Til glasur:
- - 90 smør
- - 2 spiseskefulde ahornsirup
- - 2 spiseskefulde mælk
- - 1⁄2 tsk vanilleekstrakt
- Til chokoladeglasur:
- - 150 g flormelis
- - 3 spiseskefulde kakaopulver
- - en knivspids salt;
- - 3-4 spiseskefulde mælk
- - 2 teskefulde vanilleekstrakt
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 175 ° C. Olie en bageplade let. Bland mel med bagepulver, tilsæt bagepulver, salt. Tilsæt krydderier og brunt sukker.
Trin 2
Smelt smør over medium varme og opvarm indtil nutty smag og brune flager vises. Så snart olien begynder at mørkne, skal du fjerne den fra varmen og overføre den til en skål.
Trin 3
Bland mælk, citronsaft og æg separat. Tilsæt smeltet smør, bland. Skræl æblet og hug det.
Trin 4
Kombiner flydende ingredienser med tørre ingredienser, læg æbler, rør. Du bør ikke ælte i lang tid, kun før du kombinerer komponenterne. Sæt dejen i en form med en teskefuld.
Trin 5
Bag donuts i ovnen i 8-10 minutter, lad dem derefter afkøle lidt i form, overfør dem til risten, indtil de køler helt ned.
Trin 6
Dejen er ikke særlig sød, så færdige donuts kan hældes med sirup, dyppes (mens den stadig er varm) i sukker eller cremet glasur.
Trin 7
Kombiner smør med mælk, ahornsirup og vanilleekstrakt for at få en cremet frosting. Varm blandingen let, så den bliver løbende. Hæld donuts på hende.
Trin 8
Eventuelt kan du lave en chokoladeglasur. Kombiner melis, kakao og salt. Tilsæt 2 skefulde mælk og vanilleekstrakt.
Trin 9
Du skal få en tyk, homogen pasta. Tilsæt lidt mælk for at gøre frostingen tyndere. Hæld glasuren i en flad skål og dypp hver doughnut i den ad gangen.
