Lækkert æblekanelbrød er ideelt til appetitvækkere og hovedretter. Gæsterne vil virkelig sætte pris på dine kulinariske muligheder.
Er det nødvendigt
- -1/2 kop mel
- -2 teskefulde kanel
- -1 tsk bagepulver
- -1/2 tsk salt
- -1/2 tsk allspice hakket peber
- -1/4 tsk malede fedter
- -2 æg
- -1/4 kop rapsolie
- 1/4 kop æblesauce
- -1 tsk vanilleekstrakt
- -1 kop granuleret sukker
- -2 kopper skrællede og hakkede æbler
- For det grundlæggende:
- -2 spsk brunt sukker
- -1 spsk granuleret sukker
- -1 tsk kanel
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 250 grader. Linj et bageplade med pergamentpapir, og pensl derefter med jordnøddesmør eller smør. Sæt til side.
Trin 2
I en medium blandeskål piskes mel, kanel, bagepulver, salt, allehånde og nelliker sammen. Sæt til side.
Trin 3
Pisk æggene i en mixer i medium hastighed i 30 sekunder. Tilsæt smør, æbleauce og vanilje, rør til glat. Tilsæt derefter sukker.
Trin 4
Brug en mixer ved lav hastighed og tilsæt gradvist mel til den resulterende blanding fra trin 3, indtil blandingen er glat. Tilsæt skivede æbler til dejen. Hæld dejen i et klargjort bageplade.
Trin 5
I en lille skål kombineres brunt sukker, granuleret sukker og kanel. Drys denne blanding over dejen. Bages i 50 til 55 minutter, indtil brødet er brunet. Når det er gjort, afkøles det færdige brød, fjern forsigtigt pergamentpapiret. Lad afkøle helt inden skæring. Server til dessert eller spiseklare måltider.
